Les Saveurs Oubliées, Les Éboulements,Charlevoix, Québec,, Cuisine du terroir.
Fiches Recettes
Pour
savourer Les Saveurs Oubliées à la maison, voici quelques
unes de nos recettes facilement réalisables et faites à partir
des produits frais du terroir de Charlevoix.
Vous n'avez qu'à cliquer sur le nom de la recette, imprimez-la et bon appétit!
- Carré d'agneau
de la ferme en croûte de noisettes et Ciel de Charlevoix
- Gigot
d'agneau de Charlevoix, spécial patio
- Navarin
d'agneau printanier Éboulmontaise
- Carpaccio
d'agneau de Charlevoix, légumes marinés et râpe
de Parmesan
- Pot-au-feu
d'agneau des Éboulements aux herbes aromatiques et croquettes
d'ail
- Tajine
d'agneau de Charlevoix aux pruneaux
- Magret
de canard, son cube de foie gras de la Ferme Basque, cassis et poire
confite
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